Network
Kehamilan. Anda membutuhkan setidaknya 400 mikrogram folat sehari selama kehamilan untuk membantu mencegah cacat lahir pada otak dan tulang belakang bayi Anda. Satu buah alpukat memberi Anda sekitar 41% dari itu.
Persiapan Menikmati Alpukat
Simpan alpukat pada suhu kamar, perlu diingat bahwa alpukat membutuhkan waktu 4-5 hari untuk matang bahkan kadang lebih.
Untuk mempercepat proses pematangan, masukkan ke dalam kantong kertas bersama apel atau pisang. Saat kulit luar berwarna hitam atau ungu tua dan bertekanan lembut, buah ini siap untuk dimakan atau didinginkan.
Nah, sebelum memotong buah, cuci pisau agar kotoran dan bakteri tidak berpindah dari pisau ke pulp.
Meskipun guacamole (saus berbahan dasar alpukat) bisa dibilang merupakan cara paling populer untuk makan alpukat, tapi Anda juga bisa menghaluskan dan mengaduknya dengan pasta, menggantikan mentega atau minyak dalam resep masakan panggang favorit Anda, atau dioleskan atau diiris di atas sandwich. Yummy!
Baca Juga: GEF berikan 78 Juta Dolar AS Danai Proyek FAO di Dunia
Saat memesan di restoran, ingatlah bahwa tidak semua hidangan alpukat dibuat sama. Beberapa item - seperti kentang goreng alpukat dan telur gulung alpukat - dilapisi dengan adonan dan digoreng, membuatnya jauh lebih tinggi kalori dan lemaknya.
Ada yang Alergi Alpukat?
Jika Anda memiliki alergi lateks , bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan alpukat ke dalam makanan Anda. Orang dengan alergi serius terhadap lateks mungkin juga mengalami gejala setelah makan alpukat. Anda mungkin juga mendengar ini disebut sindrom makanan lateks atau alergi buah lateks.
Produk lateks terbuat dari protein dalam getah pohon karet Brazil ( Hevea brasiliensis ). Alpukat memiliki protein yang sangat mirip, yang menyebabkan reaksi alergi. Gejala Anda bisa ringan, atau bisa serius. Mereka juga bisa menjadi lebih buruk setiap kali Anda makan alpukat.
