Bipang Ambawang, Pidato Presiden Jokowi Ajak Beli Makanan Berbahan Baku Babi Buat Liburan Lebaran 2021

- 8 Mei 2021, 20:50 WIB
Presiden Jokowi menyebut makanan Bipang Ambawang untuk dibeli saat liburan lebaran Idul Fitri 2021
Presiden Jokowi menyebut makanan Bipang Ambawang untuk dibeli saat liburan lebaran Idul Fitri 2021 /Youtube Kementrian Perdagangan /

Namun ada juga netizen yang menyebut bahwa secara jelas dan gamblang, Bapak Presiden Joko Widodo tak menyebut kata Idul Fitri, sehingga tradisi mudik dan membawa oleh-oleh tidak hanya ketika momentum Lebaran yang dirayakan oleh umat Muslim saja.

Ibu Susi Pudjiastuti pun ikut berkomentar pada salah satu Tweet dari netizen berkaitan dengan trending topic Bipang Ambawang.

Akun Twitter @susipudjiastuti membalas
@zarazettirazr, Ibu Susi Pudjiastuti menulis tweet : "Sy sdh mohon maaf atas salah ucap & kata." Tulisnya pada 8 Mei 2021 pukul 6.15 PM via Twitter for Iphone.

Banyak netizen yang jadi penasaran apa itu Bipang Ambawang?

Dilansir dari akun Instagram @bipangambawang, makanan tersebut adalah khas Kalimantan Barat yang merupakan olahan babi kampung muda yang baru berusia 3 hingga 5 bulan. Bipang merupakan akronim dari Babi Panggang.

Babi berusia muda sengaja dipilih sebagai bahan baku karena mempunyai tekstur daging yang lebih empuk dibandingkan dengan daging babi biasa yang jika dibeli dari pasar.

Biasanya daging babi muda akan ditawarkan di resto mewah karena terkenal dengan kelembutan dagingnya.

Bipang Ambawang makin niknat jika dimakan bersama sambal antuha yaitu sambal terasi khas Kalimantan Barat.***

Halaman:

Editor: Alfanny Pratama


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah