Network
Makanan khas Imlek satu ini biasa disantap dengan cara diangkat setinggi mungkin dari atas piring yang menjadi simbol keberuntungan yang semakin baik pada tahun baru.
Tradisi menyantap Yu sheng beramai-ramai bersama keluarga disebut Lo Hei.
3. Kue Tutun/Kue Keranjang
Wah siapa sih yang nggak mengenal kue lembut nan manis satu ini? Kue tutun atau bisa juga disebut kue keranjang atau Nian Gao memang umumnya dibuat hanya pada saat menjelang Tahun Baru Imlek.
Bentuk bulat dari kue keranjang melambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga rukun. Sebagian orang juga akan menyusun kue khas Imlek ini secara bertingkat dari ukuran paling besar hingga yang terkecil paling atas untuk melambangkan rejeki dan kemakmuran yang semakin meningkat.
Tekstur dari makanan khas Imlek ini lengket dan merupakan simbol dari keakraban antar anggota keluarga. Kue keranjang juga bisa kamu nikmati dengan cara di goreng dengan campuran tepung terigu dan juga telur. So yummy.
Baca Juga: Mie Ayam Inti Lampung, Kuliner Legendaris, Wajib Dicoba, & Terfavorit Sejak 1970
4. Telur yang Direbus dengan Teh
Wah telur direbus dengan teh, tidak salah? Tentu saja tidak. Disini yang dimaksud adalah telur tersebut direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan juga daun teh.
Saat setengah matang, cangkang telur diretakkan sehingga bumbu-bumbu menyerap pada telur.
Karena menggunakan daun teh, makanan khas Tahun Baru Imlek ini memiliki aroma yang harum. Kehadiran kuliner khas Imlek ini merupakan simbol dari kesuburan.
5. Ikan Bandeng
Salah satu makanan yang wajib ada pada saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia adalah ikan bandeng.
