Alpukat memiliki banyak kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat (MUFA). Alpukat banyak digemari karena memberikan nutrisi alami dan mengandung hampir 20 vitamin dan mineral.

Baca Juga: 7 Jenis Alpukat Paling Bagus, Juara, dan Paling Cepet Berbuah

Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa pola makan nabati yang didominasi makanan seperti alpukat dapat membantu mengurangi risiko obesitas , diabetes , penyakit jantung, meningkatkan kesehatan kulit dan rambut, meningkatkan energi, dan menurunkan berat badan. 

Baca Juga: 5 Buah dan Sayur yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Berikut adalah manfaat alpukat yang telah Metro Lampung News himpun dari Medical News Today:

1. Alpukat kaya nutrisi

Menurut Database Nutrisi Nasional (USDA) , satu porsi (seperlima alpukat, sekitar 40 gram) mengandung: 64 kalori, sekitar 6;gram lemak, 3,4 gram karbohidrat, mengandung sedikit gula (kurang dari satu gram gula, serta sekitar 3 gram serat. 

Alpukat juga sumber vitamin C, E, K, dan B-6 yang bagus, serta riboflavin, niacin, folat , asam pantotenat, magnesium , dan kalium . Selain itu, alpukat menyediakan asam lemak lutein, beta-karoten , dan omega-3 .

Meskipun sebagian besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak, namun lemak tersebut sangat sehat dan bermanfaat untuk membantu Anda tetap kenyang.

Saat Anda mengonsumsi lemak, otak Anda menerima sinyal untuk mematikan nafsu makan.

Makan lemak juga memperlambat pemecahan karbohidrat, yang membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil.

Lemak penting untuk setiap sel dalam tubuh. Makan lemak sehat mendukung kesehatan kulit, meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, mineral, dan nutrisi lainnya, dan bahkan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan.

2. Sehat untuk jantung
Alpukat mengandung 25 miligram per ons sterol tumbuhan alami yang disebut beta-sitosterol.

Konsumsi rutin beta-sitosterol dan sterol tumbuhan lainnya telah terbukti membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat.

Baca Juga: Bahan dan Cara Membuat Masker Wajah dari Alpukat, Yuk Buat di Rumah!

3. Bagus untuk penglihatan

Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua fitokimia yang secara khusus terkonsentrasi di jaringan di mata yang memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu meminimalkan kerusakan, termasuk dari sinar ultraviolet.

Karena asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan seperti beta-karoten.

Menambahkan alpukat ke dalam makanan, juga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya degenerasi makula terkait usia .

Baca Juga: Sebelum Konsumsi Alpukat, Ketahui Dulu 12 Manfaatnya!

4. Pencegahan Osteoporosis

Setengah dari buah alpukat menyediakan sekitar 25 persen dari asupan vitamin K harian yang sangat direkomendasikan.

Nutrisi ini sering diabaikan, tetapi penting untuk kesehatan tulang.

Mengonsumsi makanan dengan vitamin K yang cukup dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin.

Baca Juga: Ini Ciri-Ciri Alpukat Mentega Sudah Matang yang Legit dan Lembut

5. Pengobatan Kanker

Asupan folat yang cukup dapat melindungi dari penyakit usus besar, perut, pankreas, dan kanker serviks .

Para peneliti percaya bahwa folat melindungi dari mutasi yang tidak diinginkan pada DNA dan RNA selama pembelahan sel.

Alpukat bahkan dapat berperan dalam pengobatan kanker, dengan beberapa penelitian menemukan bahwa fitokimia yang diekstrak dari alpukat dapat secara selektif menghambat pertumbuhan sel prakanker dan kanker dan menyebabkan kematian sel kanker, sekaligus mendorong proliferasi sel sistem kekebalan yang disebut limfosit.

Fitokimia ini juga telah terbukti mengurangi kerusakan kromosom yang disebabkan oleh siklofosfamid, obat kemoterapi .

6. Bayi yang sehat

Folat sangat penting untuk kehamilan yang sehat.

Asupan yang memadai mengurangi risiko keguguran dan cacat tabung saraf.

Penelitian terbaru dari McGill University menemukan 30 persen lebih tinggi kejadian cacat lahir pada bayi tikus yang dikandung menggunakan sperma dari tikus dengan defisiensi folat dibandingkan dengan tikus yang dibuahi menggunakan sperma dari tikus dengan kadar folat yang memadai.

Baca Juga: Cara Membasmi Hama Ulat pada Tanaman Alpukat

7. Menurunkan resiko depresi

Makanan yang mengandung folat tingkat tinggi dapat membantu mengurangi risiko depresi karena folat membantu mencegah penumpukan homosistein, zat yang dapat mengganggu sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak.

Kelebihan homosistein juga dapat mengganggu produksi dari serotonin , dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.

8. Memperbaiki pencernaan

Meskipun teksturnya lembut, alpukat sebenarnya kaya akan serat dengan sekitar 6-7 gram per setengah buah.

Mengonsumsi makanan dengan serat alami dapat membantu mencegah sembelit , menjaga kesehatan saluran pencernaan, dan menurunkan risiko kanker usus besar .

Baca Juga: 7 Efek Samping Mengonsumsi Alpukat yang Berbahaya Bagi Kesehatan Tubuh

9. Detoksifikasi alami

Serat yang cukup membantu buang air besar secara teratur, yang sangat penting untuk pengeluaran racun harian melalui empedu dan tinja.

Studi terbaru menunjukkan bahwa serat makanan juga dapat berperan dalam mengatur sistem kekebalan dan peradangan .

10. Pengobatan Osteoporosis

Zat yang disebut saponin, ditemukan dalam alpukat, kedelai, dan beberapa makanan nabati lainnya. Kandungan ini dikaitkan dengan pengurangan gejala osteoartritis lutut. 

Baca Juga: Cara Merawat Pohon Alpukat yang Benar Agar Cepat Berbuah dan Tumbuh Subur

11. Tindakan antimikroba

Alpukat mengandung zat yang memiliki aktivitas antimikroba , terutama terhadap Escherichia coli , penyebab utama keracunan makanan. 

Baca Juga: Serba-serbi Alpukat yang Perlu Anda Tahu

12. Perlindungan dari penyakit kronis

Menurut Department of Internal Medicine and Nutritional Sciences Program of University of Kentucky, asupan serat yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner, stroke, hipertensi, diabetes, obesitas, dan penyakit gastrointestinal tertentu.

Asupan serat yang tinggi juga telah terbukti menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, meningkatkan sensitivitas insulin , dan meningkatkan penurunan berat badan bagi penderita obesitas.***