Network
Vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
Nutrisi keduanya ini dapat berkontribusi pada kesehatan tulang yang baik.
Baca Juga: Ini Kata Pakar soal AirDrop, Transfer File yang Dipakai Gisel ke MYD
Sebagai anggota keluarga tanaman Cucurbitaceae, timun pula mengandung nutrisi rasa pahit yang tinggi yang dikenal sebagai cucurbitacin.
Menurut sebuah artikel di International Journal of Health Services, cucurbitacins dapat membantu mencegah kanker dengan menghentikan reproduksi sel kanker.
Sebuah 133g mentimun serut dengan kulitnya juga menyediakan sekitar 1 g serat. Serat dapat membantu melindungi dari kanker kolorektal.
Baca Juga: Presiden Jokowi: Tak Ada Potongan Bansos dalam Bentuk Apapun
Kesehatan kardiovaskular
The American Heart Association (AHA) mencatat bahwa serat dapat membantu mengelola kolesterol dan mencegah masalah kardiovaskular terkait.
Secangkir timun 142 g yang tidak dikupas juga menyediakan 193 mg kalium dan 17 mg magnesium.
