Mahasiswa ITERA, Olah Daun Kopi Robusta Jadi Teh

PR Metro Lampung News-- Lampung merupakan salah satu penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia.

Lahan kopi terluas di Lampung berada di Kabupaten Lampung Barat.

Komoditas ini tentu saja sangat membantu perekonomian masyarakat.

Namun tak hanya biji kopi saja yang bisa menguntungkan masyarakat. Daun kopi robusta juga bisa diolah menjadi the daun kopi rabusta atau Dakota.

Produk ini merupakan inovasi dari Tim mahasiswa Institut Teknologi Sumatera (ITERA) yang beranggotakan Naomi Jesika Sitompul (Teknik Sipil 2019), Penbi Opmel Siregar (Sains Aktuaria 2019), dan Dera Annisa (Sains Aktuaria 2019) pada babak final ajang Brawijaya Agrocomplex Smart and Innovative Competition (BASIC) tahun 2020.

Dilansir dari laman Itera, BASIC merupakan lomba business plan atau karya tulis tentang ide bisnis berskala nasional yang diadakan oleh Universitas Brwajiaya dan diikuti mahasiswa dari berbagai kampus di Indonesia.

Dalam kompetisi tersebut, tim mahasiswa ITERA mengusung ide bisnis Teh Daun Kopi Robusta (Dakota) yang mengambil sub tema dibidang pertanian.

Teh Dakota merupakan jenis teh inovasi yang menjadikan daun kopi robusta sebagai bahan utama pembuatan teh.

Baca Juga: Kira-kira Kapan Waktu Terbaik untuk Minum Kopi ya?