PR Metro Lampung News-- Chef Devina Hermawan kembali membagikan resep masakan berupa mie chili oil ala Singapura.
Mie mernjadi salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar.
Selain rasanya yang enak mie juga bisa diolah dengan berbagai macam sesuai selera.
Resep makanan dari Chef Devina Hermawan memang selalu ditunggu-tunggu para netizen yang suka memasak.
Simak resep mie chili oil ala Singapura oleh Chef Devina berikut ini.
Dalam hal ini Chef Devina Hermawan menggunakan Indomie untuk masakannya.
(Resep untuk 1-2 porsi)
Bahan:
2 bungkus mie goreng instan plus bumbu mie
Bahan tambahan bumbu:
- 1 sdm bubuk cabai kasar
- 1 buah daun bawang cung
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak panas
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Cara Bikin Cilok Empuk Ala Fani MCI 5, Jajanan Sekolah Enak yang Trending di Twitter
Pelengkap:
- 1 butir telur
- 75 gram ayam cincang
- 1 lembar kol, potong
- 5 buah bakso ikan
- 350 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
- Bawang goreng
Cara membuat:
1. Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan 1 bumbu mie, 1 minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, kemudian sisihkan ayam.
2. Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, lalu sisihkan telur.
3. Tambahkan garam, gula pasir dan merica, kemudian aduk rata, masak di api kecil.
4. Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
5. Masukkan bubuk cabai dan minyak yang telah panas dan aduk rata.
6. Masukkan bumbu mie, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang dan sambal mie, aduk rata, sisihkan.
7. Rebus mie hingga matang atau sesuai selera kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
8. Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang dan bawang goreng.
9. Mie (Indomie) chili oil siap disajikan.
Selamat mencoba dan itulah artikel resep untuk para pecinta mie oleh Chef Devina Hermawan.***