PR Metro Lampung News-- Para penyuka minuman alami tentu setuju bahwa kelapa muda alias degan rasanya segar dan juga menyehatkan, bisa diolah dalam resep Bongko Kopyor.
Degan bahkan kini sudah tersedia dalam bentuk kemasan yang lebih praktis, bisa dibeli di mana saja dan mudah dibawa-bawa.
Kandungan air kelapa muda alias degan cukup beragam. Misalnya menurunkan tekanan darah, menunda rasa lapar, memulihkan kondisi tubuh karena dehidrasi, dan mengembalikan stamina tubuh.
Baca Juga: Nikmati Segarnya Degan Berpadu dengan Jelly yang Lembut, Begini Resep Degan Jelly Kekinian
Selain itu, manfaat air kelapa muda untuk bagian organ dalam tubuh antara lain mencegah gangguan jantung dan ginjal.
Lalu, manfaat air kelapa muda untuk melancarkan pencernaan dan meningkatkan fungsi otak.
Semua manfaat yang telah disebutkan di atas bisa didapatkan dengan minum air kelapa muda secara langsung atau diolah terlebih dahulu. Misalnya berbentuk kopyor dengan resep yang akan dibagikan di bawah.
Baca Juga: Resep Pelengkap Tahun Baru Nih, Sambal Kecap untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar
Resep Bongko Kopyor ini dikutip oleh Antra dari laman Greenfields. Inilah langkah-langkah pembuatan Bongko Kopyor.
1. Siapkan bahan membuat resep Bongko Kopyor Degan
Langkah pertama siapkan dulu bahan membuat resep Bongko Kopyor antara lain sebagai berikut.
a. 4 buah pisang kepok matang, diiris
100 gram kelapa muda
b. 4 lembar roti tawar, dipotong ukuran 1 cm
c. 200 gram sagu mutiara, direbus
Bahan kuah susu:
d. 4 sdm gula pasir
e. 500 ml susu segar
f. 1 lembar daun pandan, diiris
g. Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Timun Telur yang Mudah dan Lezat
2. Ikuti prosedur cara buat resep Bongko Kopyor Degan
a. Masukkan susu, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci.
b. Masak semua bahan yang telah tercampur dalam panci hingga mendidih
c. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan bahan dalam panci.
d. Masukkan sagu mutiara yang telah direbus, potongan roti tawar, kelapa muda dan irisan pisang kepok ke dalam wadah tahan panas.
e. Tambahkan kuah susu ke dalam wadah.
f. Kukus selama 15 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Asinan Kelengkeng, Sajian Pedas Manis Menggugah Selera
3. Resep Bongko Kopyor telah selesai dan siap dinikmati
Tuang hasil Bongko Kopyor yang telah dimasak dalam wadah atau langsung ke gelas. Supaya bisa langsung dinikmati selagi segar.
Itulah resep Bongko Kopyor Degan minuman segar dan praktis membuatnya. Bisa dicoba di rumah supaya olahan air kelapa muda alias degan lebih bervariasi. ***