Network
PR Metro Lampung News--Umumnya masakan khas Korea Selatan didominasi oleh sayur-sayuran dan nasi, yang meski terkesan makanan berat tapi tetap menyehatkan. Berikut 7 kuliner khas Korea Selatan yang halal dan wajib dicoba.
Di beberapa kawasan seperti di Seoul terdapat jajanan kuliner khas Korea Selatan seperti Kimbap, Kimchi atau Bibimbap. Selain itu, kamu juga tak perlu khawatir karena makanan di Korea Selatan termasuk dalam makanan yang berbahan baku halal.
Berikut 7 kuliner khas Korea Selatan yang halal dan wajib dicoba.
Baca Juga: Sejarah Korea Selatan dan 3 Tempat Wisata Paling Diminati saat Berkunjung ke Negeri Ginseng
1. Kimbap
Makanan Korea Selatan yang satu ini lebih mirip dengan sushi. Terbuat dari nasi yang ditambahkan sejumlah sayuran seperti timun dan wortel untuk melengkapi daging ayam yang difillet.
Kemudian, bahan-bahan itu digulung dengan rumput laut kering yang renyah untuk kemudian disajikan dengan saus asin.
2. Bibimbap
Bibimbap berbeda dengan Kimbap meskipun sekilas nama dan isinya sama, namun Bibimbap sudah terlebih dahulu ada dan menjadi makanan asli Korea Selatan.
Umumnya, Bibimbap yang asli terdiri dari nasi putih dan namul dan gochujang, kecap dan doenjang yang diiris sesuai porsi sebagai santapan siang.
Semakin berkembang, Bibimbap juga divariasikan dengan keju dan sosis agar terasa lebih modern dan lebih memperkaya rasa dari kuliner ini.
Baca Juga: 4 Tips Memilih Alas Kaki yang Cocok untuk Traveling agar Tetap Nyaman Saat Liburan
3. Kimchi
Makanan Korea Selatan yang satu ini pasti sudah amat familiar di Indonesia, karena di sejumlah mall-mall besar, Kimchi sudah banyak dijumpai.
Kimchi adalah makanan yang dibuat dari hasil fermentasi sayuran yang dicampur dengan bumbu khusus yang memunculkan rasa pedas dan asam. Kuliner ini memang diminati oleh warga Korea yang cenderung menyukai rasa yang tidak terlalu pedas dengan kombinasi rasa asam di mulut.
4. Tteokbokki
Tteokbokki ini lebih mirip dengan kue beras yang berasal dari olahan fish cakes, telur rebus dan irisan daun bawang yang dinikmati dengan kuah pedas.
Biasanya Tteokbokki disajikan sebagai hidangan sore atau malam hari untuk menemani cuaca Korea Selatan yang dingin.
Baca Juga: Museum Ullen Sentalu, Museum Sejarah Mataram dari Sudut Pandang Perempuan Jawa
5. Jjajangmyeon
Sajian makanan ini lebih mirip dengan bakmie, hanya saja Jjajangmyeon memiliki kuah yang berbeda karena berwarna hitam yang berasal dari racikan bumbu khusus ditambah irisan daging yang biasanya dinikmati saat musim dingin atau di musim penghujan. Kuahnya yang hangat dan pedas bisa menjadi penganan segar yang menghangatkan.
6. Eomuk Guk
Makanan ini banyak dijumpai di pusat-pusat jajanan Korea yang dikenal dengan istilah street food.
Makanan ini terbuat dari ikan yang dibalut dengan tepung kemudian digoreng setelah matang kemudian ditusuk untuk direbus kemudian disajikan dengan kuah sup hangat yang dicampur dengan daun bawang.
Baca Juga: 3 Vila untuk Keluarga Terbaik yang Paling Direkomendasikan di Tawangmangu
7. Miyeok Guk
Hidangan yang terakhir ini berupa sup yang didalamnya terdapat rumput laut ditambah kaldu ayam dan campuran berbagai bumbu khusus.
Hidangan ini biasanya disajikan saat ada warga yang sedang berulang tahun, karena sup ini dipercaya akan membuat siapapun penikmatnya panjang umur.
Itulah ulasan mengenai 7 kuliner khas Korea Selatan yang halal dan wajib dicoba.
