Apa Perbedaan Vegan dan Vegetarian? Ini Pengertian, Artinya, Manfaat dan Menu yang Dimakan

a. Lacto-ovo-vegetarian, menghindari semua jenis daging dan ikan tetapi mengonsumsi produk susu dan telur.

b. Lakto-vegetarian, tidak makan daging, ikan, atau telur apa pun, tetapi mengonsumsi produk susu.

c. Ovo-vegetarian, tidak makan daging, ikan, atau produk susu apa pun, tetapi mengonsumsi telur.

d. Pescatarian, menghindari semua daging kecuali ikan dan jenis makanan laut lainnya diet ini lebih sering disebut semi-vegetarian atau flexitarian.

2. Vegan

Vegan masih terdengar asing ditelinga orang terutama oleh masyarakat Indonesia, karena menurut Sekjen Indonesia Vegetarian Society (IVS), Susanto, gaya hidup semacam itu memang belum populer di Indonesia.

Vegan yang merupakan gaya hidup yang berasal dari Amerika Serikat ternyata memiliki perbedaan yang lebih ketat daripada vegetarian.

Karena pada dasarnya inisiai vegan adalah gaya hidup yang diterapkan oleh orang-orang yang peduli dengan eksploitasi serta kekejaman terhadap hewan.

Pola makan vegan kurang lebih sama dengan vegetarian, namun tidak sama sekali mengkonsumsi segala jenis produk yang mengandung lemak hewani.

Para vegan juga sangat menghindari pemakaian produk diluar pola makan yang melibatkan penggunaan hewan pada proses pembuatannya.