PR Metro Lampung News-- Salah satu tradisi di hari raya yakni membuat aneka kue yah, maka kami sajikan resep cara membuat nastar tanpa oven tanpa mixer lumer anti gagal pakai teflon dan takaran sendok.
Lebih tepatnya resep cara membuat nastar tanpa oven tanpa mixer lumer anti gagal pakai teflon dan takaran sendok akan mengulas langkah-langkah dan bahannya.
Nastar memang disukai banyak orang bahkan identik selalu ada di toples lebaran tiap rumah warga.
Soalnya kue sederhana ini memang punya ciri khas yakni bentuk dan juga isian selai nanas di dalamnya.
Baca Juga: 5 Resep Pilihan Menu Sahur Sehat Pemenuh Nutrisi Tubuh
Baca Juga: Upgrade Es Teh Kamu di Rumah, Berikut Resep Cream Cheese Topping Ala Kafe
Para ibu-ibu dan remaja perempuan biasanya membuat kue nastar menjelang lebaran.
Nah bagi yang tak mau repot bisa juga pesan ke orang yang sudah biasa membuat nastar.
Baca Juga: Bihun Jadi Cemilan? Dijamin Enak Lho, Berikut Resep Kue Bihun Kukus Manis
Tentunya kepuasan tersendiri yah bila bisa membuat sendiri.
Namun terkadang terkendala alat dan tidak tahu takarannya berapa persisnya supaya adonan kue nastar berhasil.
Maka, ini kami bagikan resep cara membuat nastar tanpa oven tanpa mixer lumer anti gagal pakai teflon dan takaran sendok.
Alat dan bahan
Alat:
1. Teflon/wajan
2. Saringan alumunium/loyang
3. Wadah
4. Sendok
Bahan selai:
1. ½ kg nanas yang telah diparut
2. 1 sendok teh (sdt) garam atau sesuai selera
3. 7 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
Bahan adonan:
1. 240 gram mentega atau butter setara dengan 20 sendok makan (sdm)
2. 75 gram gula halus atau 7 sdm
3. 300 gram tepung terigu atau 30 sdm
4. 75 gram tepung maizena atau 7 sdm
5. 2 butir telur (ambil kuningnya saja)
5. 1 bungkus susu bubuk vanilla
Langkah-langkah resep cara membuat nastar tanpa oven tanpa mixer lumer anti gagal pakai teflon dan takaran sendok:
Membuat selai nanas:
1. Panaskan nanas yang sudah diparut.
2.Tambahkan gula (sesuai selera).
3. Panaskan sampai warna mendekati cokelat.
Membuat adonan nastar:
1. Masukkan mentega atau butter dan gula halus, aduk sampai rata (creamy). Tidak harus menggunakan mixer.
2. Maukkan kuning telur satu per satu dan aduk kembali sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung Maizena, garam, dan susu bubuk.
4. Aduk sampai adonan tidak lengket atau menempel.
5. Pipihkan dan bulatkan adonan dan beri selai di tengahnya. Tipsnya buat kulit nastar tipis saja jika menggunakan teflon untuk memanggang.
6. Letakkan adonan yang sudah dibulatkan di atas saringan yang sudah diolesi mentega.
7. Siapkan olesan kuning telur untuk mengolesi adonan yang telah dibulatkan.
8. Lakukan pengolesan kuning telur dua kali, sebelum dipanggang dan setelah adonan setengah matang sekitar 5 menit setelah dipanggang.
9. Panaskan wajan atau teflon yang sudah dialasi seng (bila ada).
10. Panggang nastar di atas teflon yang sudah dialasi loyang atau saringan. Waktu pemanggangan sekitar 25-30 menit.
11. Angkat nastar yang sudah matang dan dinginkan beberapa menit sebelum dimasukkan dalam toples.
Yuk segera praktekkan resep cara membuat nastar tanpa oven tanpa mixer lumer anti gagal pakai teflon dan takaran sendok. ***