Network
1. Masukkan mentega atau butter dan gula halus, aduk sampai rata (creamy). Tidak harus menggunakan mixer.
2. Maukkan kuning telur satu per satu dan aduk kembali sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung Maizena, garam, dan susu bubuk.
4. Aduk sampai adonan tidak lengket atau menempel.
5. Pipihkan dan bulatkan adonan dan beri selai di tengahnya. Tipsnya buat kulit nastar tipis saja jika menggunakan teflon untuk memanggang.
6. Letakkan adonan yang sudah dibulatkan di atas saringan yang sudah diolesi mentega.
7. Siapkan olesan kuning telur untuk mengolesi adonan yang telah dibulatkan.
8. Lakukan pengolesan kuning telur dua kali, sebelum dipanggang dan setelah adonan setengah matang sekitar 5 menit setelah dipanggang.
9. Panaskan wajan atau teflon yang sudah dialasi seng (bila ada).
10. Panggang nastar di atas teflon yang sudah dialasi loyang atau saringan. Waktu pemanggangan sekitar 25-30 menit.
