Jangan Dibuang! Ternyata Kulit Buah Naga Bisa Dimakan

Salah satu kandungan dalam kulit buah naga adalah antosianin, yang menjadikan kulit buah naga berwarna merah memiliki khasiat dalam dunia kesehatan.

Antosianin adalah senyawa fenolik yang termasuk flavanoid, bersifat larut dalam air, dan ditemukan di berbagai jenis tanaman.

Selain mengandung antosianin, kulit buah naga juga mengandung senyawa alkaloid, steroid, saponin, tanin, serta vitamin C.

Berdasarkan kandungan-kandungan tersebut, berikut manfaat kulit buah naga untuk kesehatan yang bisa Anda rasakan:

Baca Juga: Jangan Bingung Membeli Kado Natal. Ini Tipsnya!

1. Mencegah penyumbatan pembuluh darah
Penelitian menunjukkan bahwa kandungan antosianin dalam kulit buah naga dapat mencegah terjadinya aterosklerosis.

Penyakit ini tergolong sebagai penyakit penyumbatan pembuluh darah.

Antosianin memainkan perannya sebagai senyawa antioksidan yang terdapat pada kulit buah naga.

Antosianin mampu menghambat proses aterogenesis dengan mengoksidasi lemak jahat dalam tubuh, yaitu lipoprotein densitas rendah.

2. Menstabilkan tekanan darah
Manfaat kulit buah naga ini berhubungan dengan kandungan alkanoid di dalamnya.