PR Metro Lampung News-- Bagaimana membuat makanan sekaligus ide jualan. Nah, di bawah ini ada resep puding susu buah naga, lembut, sehat, kaya nutrisi buat anak.
Buah naga bisa di olah menjadi beragam makanan, selain jus, atau smoothies, salad, sop buah, dan aneka jenis lainnya.
Di masa pandemi ini tentunya banyak yang membutuhkan olahan makanan sehat, dengan resep mudah dan terbaru.
Sehingga bagi Anda yang membuka catering, bisa memiliki inspirasi untuk melengkapi dessert berupa puding susu buah naga.
Di bawah ini kita akan mengulas bersama tentang kandungan gizi per porsi, bahan, pelengkap, serta cara membuat puding susu buah naga.
Kandungan gizi per porsi puding susu buah naga yaitu :
Energi : 145kkal
Protein : 4 gram
Lemak : 4,8 gram
Karbohidrat : 22 gram
Cara Membuat puding susu buah naga yang dapat disajikan dalam 8 porsi :
Bahan :
11 gr agar agar plain
700 ml susu segar
6 sdm gula pasir
2 buah buah naga merah
Pelengkap :
buah melon (orange)
1 buah kiwi
Daun mint
Cara membuat puding susu buah naga :
1. Campurkan agar-agar bubuk, susu dan gula pasir, didihkan 2 menit sambil terus diaduk perlahan.
2. Siapkan gelas saji, posisi miring bisa menggunakan alas cetakan muffin yang dilapis dengan kain/tisu basah
3. Tuang larutan agar-agar dan susu pada gelas saji yang telah dimiringkan tadi
4. Sisihkan hingga agar agar dingin dan set.
5. Sementara itu blender buah naga, tambahkan madu bila suka dan siapkan potongan buah segar
6. Setelah agar agar susu set, tegakkan gelas dan isi dengan smoothies buah naga, berikan toping dengan buah potong lalu sajikan.
Puding susu buah naga ini membutuhkan waktu memasak kurang lebih 30 menit.
Yuk kreasikan resep puding susu buah naga, lembut, sehat, kaya nutrisi buat anak.***