PR Metro Lampung News-- Ada berbagai kegiatan yang bisa kamu lakukan untuk mengisi waktu luang di rumah. Salah satunya adalah membuat es krim dengan memakai bahan-bahan yang mudah dicari.
Dilansir dari laman instagram @cookingwithhel, es krim neapolitan ini super creamy dan lembut. Resep ini bisa menghasilkan 1.5 liter es krim, wah banyak ya. Yuk pelajari resep dan cara membuatnya.
Resep Neapolitan Ice Cream
Bahan:
- susu full cream 500ml
- susu kental manis 3 sachet (120ml)
- gula 5 sdm
- tepung maezena 2 sdm (agak penuh)
- SP setengah sdt tim hingga meleleh
- perasa strawberry
- 1 - 1.5 sdm bubuk coklat (boleh ganti skm / pasta coklat)
Baca Juga: Pelajaran Hidup dari Drakor 'Start Up' yang Menginspirasi
Cara membuat:
1. Campur susu, skm, gula, maezena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Harus diaduk-aduk selama memasak supaya gak menggumpal
2. Setelah tidak panas, masukkan freezer 4 jam
3. Kerok es krim, tambahkan SP yang sudah di tim
4. Mixer hingga mengembang dan creamy
5. Bagi adonan jadi 3 bagian, satu diberi perasa strawberry, satu diberi bubuk coklat
6. Tuang ke cetakan
7. Dinginkan semalaman atau hingga beku
Catatan :
Penggunaan gula dan susu kental manis boleh sesuaikan dengan selera masing-masing dan tim SP dengan cara double boiler.***