Network
PR Metro Lampung News-- Jahe merupakan tumbuhan berbunga yang berasal dari Asia Tenggara. Itu salah satu rempah-rempah yang paling sehat (dan paling enak) di bump.
Jahe masuk ke dalam family Zingiberaceae , dan itu terkait erat dengan kunyit, kapulaga, dan lengkuas.
Rimpang (bagian bawah batang) merupakan bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu. Ini sering disebut jahe atau, sederhananya, jahe.
Jahe bisa digunakan segar, dikeringkan, dijadikan bubuk, atau sebagai minyak atau jus. Ini bahan yang sangat umum dalam resep. Terkadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik.
Berikut 11 manfaat jahe bagi kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah, yang dikutip dari healthline.
Mengandung gingerol, yang memiliki khasiat obat yang kuat
Jahe memiliki sejarah penggunaan yang sangat panjang dalam berbagai bentuk pengobatan tradisional dan alternatif. Ini telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, dan membantu melawan flu dan pilek, untuk beberapa nama kegunaannya.
Aroma dan rasa unik dari jahe berasal dari minyak alami, yang terpenting adalah gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe. Ini bertanggung jawab atas banyak khasiat pengobatan jahe.
Gingerol memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, menurut penelitian. Misalnya, ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif, yang merupakan hasil dari kelebihan jumlah radikal bebas dalam tubuh.
Dapat mengobati berbagai bentuk mual, terutama morning sickness
Jahe dapat membantu meredakan mual dan muntah untuk orang yang menjalani jenis operasi tertentu.
Jahe juga dapat membantu mual terkait kemoterapi, tetapi penelitian manusia yang lebih besar diperlukan.
Namun, ini mungkin yang paling efektif dalam hal mual terkait kehamilan, seperti mual di pagi hari.
Menurut review dari 12 penelitian yang melibatkan total 1.278 wanita hamil, 1,1-1,5 gram jahe dapat mengurangi gejala mual secara signifikan.
Namun, ulasan ini menyimpulkan bahwa jahe tidak berpengaruh pada kondisi muntah.
Meskipun jahe dianggap aman, bicarakan dengan dokter Anda sebelum meminumnya dalam jumlah besar jika Anda sedang hamil.
Dianjurkan agar wanita hamil yang akan segera melahirkan atau yang pernah mengalami keguguran menghindari jahe.
Dapat membantu menurunkan berat badan
Jahe dapat berperan dalam penurunan berat badan, menurut penelitian yang dilakukan pada manusia dan hewan.
Sebuah tinjauan literatur tahun 2019 menyimpulkan bahwa suplementasi jahe secara signifikan mengurangi berat badan, rasio pinggang-pinggul, dan rasio pinggul pada orang dengan kelebihan berat badan atau obesitas.
Sebuah studi tahun 2016 terhadap 80 wanita dengan obesitas menemukan bahwa jahe juga dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh (BMI) dan kadar insulin darah. Kadar insulin darah tinggi dikaitkan dengan obesitas.
Peserta penelitian menerima dosis harian yang relatif tinggi - 2 gram - bubuk jahe selama 12 minggu.
Sebuah tinjauan pustaka pangan fungsional tahun 2019 juga menyimpulkan bahwa jahe memiliki efek yang sangat positif terhadap obesitas dan penurunan berat badan. Namun, diperlukan penelitian lanjutan.
Bukti yang mendukung peran jahe dalam membantu mencegah obesitas lebih kuat dalam penelitian pada hewan. Tikus dan tikus yang mengonsumsi air jahe atau ekstrak jahe secara konsisten mengalami penurunan berat badan, bahkan ketika mereka juga diberi makan makanan tinggi lemak.
Baca Juga: Al Temukan Bukti Kuat Adopsi Rena dalam Sinopsis Ikatan Cinta Episode 89 Hari Ini Rabu 22 Desember
Kemampuan jahe untuk memengaruhi penurunan berat badan mungkin terkait dengan mekanisme tertentu, seperti potensinya untuk membantu meningkatkan jumlah kalori yang dibakar atau mengurangi peradangan.
Dapat membantu mengatasi osteoartritis
Osteoartritis (OA) adalah masalah kesehatan yang umum.
Ini melibatkan degenerasi sendi di tubuh, yang menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Satu tinjauan pustaka menemukan bahwa orang yang menggunakan jahe untuk mengobati OA mereka melihat pengurangan rasa sakit dan kecacatan yang signifikan.
Hanya efek samping ringan, seperti ketidakpuasan dengan rasa jahe, yang diamati. Namun, rasa jahe, bersamaan dengan sakit perut, masih mendorong hampir 22% partisipan penelitian untuk berhenti merokok.
Peserta penelitian menerima antara 500 miligram (mg) dan 1 gram jahe setiap hari selama 3 hingga 12 minggu. Mayoritas dari mereka telah didiagnosis dengan OA lutut.
Studi lain dari 2011 menemukan bahwa kombinasi jahe topikal, damar wangi, kayu manis, dan minyak wijen dapat membantu mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada orang dengan OA lutut.
Baca Juga: Jenis-Jenis Olahan Jahe yang Mesti Diketahui
Dapat menurunkan gula darah secara drastis dan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung
Area penelitian ini relatif baru, tetapi jahe mungkin memiliki sifat anti-diabetes yang kuat.
Dalam sebuah studi tahun 2015 terhadap 41 peserta dengan diabetes tipe 2, 2 gram bubuk jahe per hari menurunkan gula darah puasa sebesar 12%.
Ini juga secara dramatis meningkatkan hemoglobin A1c (HbA1c), penanda kadar gula darah jangka panjang. HbA1c berkurang 10% selama 12 minggu.
Ada juga penurunan 28% dalam rasio Apolipoprotein B / ApolipoproteinA-I dan penurunan 23% dalam malondialdehida (MDA), yang merupakan produk sampingan dari stres oksidatif.
Rasio ApoB / ApoA-I yang tinggi dan tingkat MDA yang tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Namun, perlu diingat bahwa ini hanyalah satu penelitian kecil. Hasilnya sangat mengesankan, tetapi perlu dikonfirmasi dalam studi yang lebih besar sebelum rekomendasi dapat dibuat.***
