Network
PR Metro Lampung News-- Siapa yang tidak kenal dengan timun atau mentimun? Biasanya mentimun disajikan pada pecel, lalapan, acar, maupun salad.
Jenis sayuran yang kerap kali disebut timun atau ketimun ini, ternyata memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Meski umumnya dianggap sayuran, mentimun sebenarnya adalah tergolong ke dalam jenis buah-buahan.
Mentimun diketahui mengandung nutrisi tinggi, senyawa tanaman dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati, bahkan mencegah beberapa kondisi pada tubuh.
Selain itu, mentimun juga rendah kalori dan mengandung banyak air serta serat larut, membuatnya ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu menurunkan berat badan. Dilansir dari pikiran-rakyat.com dalam artikel 6 Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bantu Turunkan Berat Badan.
berikut adalah beberapa manfaat mentimun bagi kesehatan tubuh:
1. Kaya akan Nutrisi
Mentimun adalah buah atau sayuran yang rendah kalori, tetapi tinggi air dan beberapa vitamin juga mineral penting, jika dimakan dengan kulitnya akan memberikan nutrisi dalam jumlah maksimal.
Dalam satu mentimun mentah berukuran 11 ons yang belum dikupas, mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin C dan K, magnesium, kalium, mangan, hingga terdiri dari 95 persen air. Agar dapat memaksimalkan kandungan gizinya, mentimun harus dimakan tanpa dikupas agar tak mengurangi jumlah serat, vitamin dan mineral tertentu.
Baca Juga: Cicip 5 Makanan Tradisional Khas Lampung
2. Mengandung Antioksidan
Mentimun mengandung antioksidan, termasuk flavonoid serta tanin yang dapat mencegah penumpukan radikal bebas berbahaya. Jika tidak dihindari, akumulasi radikal bebas berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Faktanya, stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker, jantung, paru-paru, dan autoimun. Buah dan sayuran, termasuk mentimun, sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi risiko kondisi ini.
3. Meningkatkan Hidrasi
Dikarenakan terdiri dari sekitar 95 persen air, mentimun dapat meningkatkan hidrasi dan membantu memenuhi kebutuhan cairan harian.
Sebagaimana diketahui bahwa air sangat penting untuk tubuh manusia, karena memainkan banyak peran penting. Termasuk dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi. Jika hidrasi di dalam tubuh tepat, maka kinerja fisik hingga metabolisme juga dapat meningkat.
Baca Juga: Cara dan Tahapan Pendaftaran SNMPTN 2021, Registrasi Dibuka 4 Januari
4. Membantu menurunkan berat badan
Mentimun merupakan buah yang bisa membantu menurunkan berat badan, karena rendah kalori, tinggi air serta dapat digunakan sebagai topping dalam banyak hidangan. Mentimun juga dapat menambah kesegaran rasa pada salad, sandwich serta lauk dan juga bisa digunakan sebagai pengganti makanan berkalori tinggi.
5. Menurunkan gula darah
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa mentimun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes. Satu penelitian meneliti efek berbagai tumbuhan pada gula darah, dan terbukti mentimun efektif mengurangi serta mengontrol kadar gula darah.
6. Mencegah sembelit
Mentimun mengandung banyak serat dan air, yang keduanya dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan pergerakan usus secara teratur. (pikiran-rakyat.com/Ayu Nur Anjani)***
