Network
PR Metro Lampung News–Ketahui info cara membuat Natto di rumah dengan mudah, makanan fermentasi khas Jepang yang viral di TikTok.
Sempat viral karena rasanya yang unik, Natto merupakan makanan fermentasi dengan Bacillus subtilis menggunakan biji kacang kedelai.
Hasil dari fermentasi tersebut, memunculkan rasa serta aroma yang kuat.
Selain itu, biji kacang kedelai akan memiliki serat dan lengket.
Cara menyantap Natto pun beragam, seperti dicampur dengan kuning telur, lalu disantap dengan nasi.
Ada juga yang dimakan langsung dengan nasi, serta sayuran lainnya.
Natto mirip seperti makanan fermentasi kimchi dari Korea Selatan, dan Kombucha dari China.
Termasuk jenis probiotik yang baik untuk usus, juga pencernaan serta mampu meningkatkan imunitas tubuh.
Jika kamu ingin membuat Natto dalam jumlah yang banyak, dalam artikel ini terdapat resep cara membuat Natto di rumah dengan mudah.
