Network
PR Metro News Lampung-- Lihat disini resep mudah membuat mashed potato, hidangan ala resto cocok untuk hari raya Natal.
Mashed Potato merupakan hidangan terkenal di negara Amerika Serikat.
Makanan berbahan dasar kentang ini sudah menjadi primadona di negara asalnya Amerika Serikat.
Mashed Potato sering dijadikan hidangan pengganti nasi yang dimakan bersama daging, dan lauk lainnya.
Keberadaan makanan 'Mashed Potato' sudah dikenal diberbagai negara tak terkecuali di Indonesia.
Di Prancis mashed potato sering disajikan menjadi hidangan di hari raya Natal.
Bahan dan cara membuatnya pun terbilang sangat mudah.
Penasaran? langsung saja simak resep mudah membuat mashed potato, hidangan ala resto cocok untuk hari raya Natal.
Bahan dasar:
300 gram Kentang
50 gram Mentega / Margarin
Bahan tambahan:
Merica dan garam sesuai selera
Parsley atau daun bawang
Cara membuat:
Rebus kentang ke dalam panci dengan air selama kurang lebih 15 menit.
Jika sudah cukup empuk, tiriskan dan taruh kedalam wadah lain.
Kemudian langsung tumbuk kentang sampai halus selagi masih panas (bisa menggunakan alat tumbuk khusus, garpu, centong, atau ulekan ).
Campur sedikit demi sedikit mentega atau butter saat sedang di tumbuk.
Setelah halus dan rata, tambahkan bumbu tambahan seperti merica dan garam secukupnya saja.
Jika ingin lebih lembut dan creamy bisa ditambahkan dengan susu cair.
Saring dengan menggunakan saringan sambil ditekan-tekan, agar tekstur lebih lembut lagi.
Sajikan dipiring kesayangan dan taburkan parsley bisa juga dengan daun bawang atau daun seledri yang diiris tipis.
Mashed potato siap dihidangkan.
Demikian resep mudah membuat mashed potato, hidangan ala resto cocok untuk hari raya Natal. ***
