Network
PR Metro Lampung-- Tulisan ini tersedia informasi mengenai resep dan cara membuat tahu bakso yang gurih, enak, kenyal dijamin bikin ketagihan. Tentu saja juga ada perihal bahan-bahan simple atau sedarhana yang diperlukan untuk membuat tahu bakso.
Tahu Bakso merupakan cemilan yang sangat di gemari oleh masyarakat karna rasanya yang enak dan mengeyangkan.
Seperti pada umumnya tahu bakso biasanya menggunakan campuran daging ayam, dan Anda juga bisa mencapurkan adonan tahu bakso dengan daging sapi agar tekstur isiannya semakin padat dan kenyal.
Simak resep dan bahan-bahan simple tahu bakso berikut ini:
1. Bahan- Bahan yang di perlukan untuk membuat tahu bakso.
a. 200 gr daging sapi
b. 150 gr daging ayam yang sudah di haluskan
c. 125 gr tepung tapioca
d. 1 butir telur ayam
e. 6 siung bawang putih yang sudah di goring
f. 1 sdt lada
g. 1 sdt kaldu jamur
h. 1,5 sdt garam
i. 1 sdt gula pasir
j. 20 buah tahu coklat
k. 100 ml air es
2. Cara membuatnya tahu bakso:
Siapkan bender, lalu blender hingga alus daging ayam dan sapi beserta telur dan bumbu-bu,bu kering lainnya.
Setelah bahan tercampur rata, kemudian masukan air es agar menghasilkan adonan bakso yang lembut.
Tuang adonan daging yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah yang besar, masukan tepung tapioca secara perlahan dan sambil aduk rata.
Cuci bersih tahu coklat dan iris bagian tengahnya, agar isian campuran bakso muat lebih banyak. Dan sebagian tahu dikeluarkan terlebih dahulu agar isian bakso tersebut padat.
Masukan adonan bakso ke dalam tahu, sampai semua bahan habis.
Susun tahu isian bakso tersebut ke dalam kukusan dan nyalakan api dengan ukuran sedang. Kukus selama kurang lebih 45 menit.
Tahu bakso siap disajikan selagi hangat ataupun bisa disajikan dengan di goring terlebih dahulu.
Itulahresep dan cara membuat tahu bakso yang gurih, enak, kenyal dijamin bikin ketagihan lengkap bahan-bahan yang sederhana selamat mencoba di rumah.***
