PR Metro Lampung News-- Anda sudah pernah membuat manisan kolang-kaling memakai pewarna dari edible flower?
Jika belum, simak ulasan berikut ini, cara membuat manisan kolang-kaling dicampur dengan edible flower.
Dikutip dari Cookpad, berikut ini langkah membuat manisan kolang-kaling dicampur dengan edible flower.
Baca Juga: Serba-Serbi Tanaman Hias Calathea yang Penting Diketahui
Baca Juga: Mau Hoki? Berikut Angka Keberuntungan Seluruh Shio Tahun 2021
Bahan-bahan
1 pack 500gr
1 kg Kolang kaling
Bunga telang 8pcs
500 gr Gula pasir
1 pcs Pandan
2 cm Cinamon
500 ml Air
300 ml Air
Langkah
Cuci kolang-kaling dan rebus sampai mendidih dengan 500ml air.
Buang airnya lalutiriskan.
Rebus air 300ml sampai mendidih lalu masukan bunga telang sampai keluar warna.
Lalu saring san buang ampas bunga.
Masukkan air bunga dan kolang-kaling dalam panci beserta pandan, masak dengan api sedang.
Setelah mendidih masukkan gula pasir, aduk-aduk, kemudian kecilkan api masak sampai air kering.
Jika masih kurang manis boleh tambahkan gula atau kemanisan menurut selera anda.
Setelah air menyusut angkat dan dinginkan. Kolang-kaling ini enak dijadikan camilan atau campuran dalam olahan aneka es buah atau es campur. Selamat mencoba ya.***