PR Metro Lampung News-- Air kelapa muda atau degan makin digemari banyak orang.
Degan bukan hanya dikonsumsi langsung, tapi juga bisa diolah sederhana dengan cara dibakar.
Degan bakar juga bisa dicampur berbagai rempah, supaya khasiat air dugan bersamaan dengan rempah makin terasa.
Dikutip dari Cookpad, Jumat 1 Januari 2020, berikut resep dugan bakar rempah itu.
Baca Juga: Ini 5 Efek Samping Minum Air Degan Kuran Baik Penderita Diabetes
Baca Juga: Resep Koktail Air Kelapa Rasa Anggur Mudah Dijamin Enak dan Menyegarkan
Bahan-bahan
3 buah degan
1 buah jeruk lemon
3 sdm gula kelapa
2 lembar daun pandan
3 ruas jari kayu manis
5 batang serai
1 kepalan jahe
6 buah cengkeh
6 buah kapulaga
Baca Juga: Khasiat Air Kelapa Muda Banyak Loh, Cek Di Sini Ya
Baca Juga: 6 Manfaat Air Degan Wulung atau Merah Buat Ginjal, Promil dan Lainnya
Langkah-langkah
Siapkan bahan, lalu cuci bersih.
Mupas dan potong jahe, daun pandan dan jeruk lemon.
Bakar kelapa beserta kulit dibara api sambil dibolak balik ya.
Bakar selama 2 jam, lalu angkat.
Buang bagian kulit luarnya, lalu paras bagian bawahnya.
Lubangi bagian atas kelapa muda.
Baca Juga: Resep Bongko Kopyor Degan, Minuman Segar dan Praktis Buatnya
Masukkan potongan jahe, daun pandan, serai, cengkih, kapulaga, kayu manis, lemon dan gula kelapa.
Tutup bagian atas kelapa selama 10 menit.
Air kelapa muda atau degan bakar yang segar siap disantap.***