PR Metro Lampung News-- Joe berhasil melaju ke Top 10 besar MasterChef Indonesia Season 11. Sebelumnya Joe sempat masuk ke babak pressure test, ini merupakan pengalaman pertama Joe di babak Pressure test.
Di tantangan pressure test tersebut para kontestan harus memasak octopus. Joe memilih untuk memasak hidangan Baby octopus sambal matah.
Hidangan Joe flavournya bagus menurut chef Juna. Rasa ice pumanya juga rasanya bagus, tapi teksturnya masih kurang.
Kemudian tampilannya juga bagus, colorfull. Dengan hidangan itu, Joe berhasil lolos ke Top 10 MCI 11.
Di babak Top 10 ini, Joe berhasil melewati tantangan ice cream.
Chef Juna memuji ice cream Joe, menurutnya perpaduan ice cream dan crumble ok tapi tidak cocok disatukan dengan coulis.
Hal yang sama juga dikatakan oleh chef Arnold. Sementara Chef Renatta mengomentari persentasi ice cream Joe terlihat kaku.